Weihnachtsplätzchen mit Geling - Garantie 


Online Kurs

Die Weihnachtsbäckerei


oder einzeln kaufen

25.90 Euro / 29.90 CHF



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Geling-Garantie

Dieser Kurs hilft dir, dass deine diesjährige Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird

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A wie Ausrollen bis Z wie Zimtstern

Von der Planung, Herstellen der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung und Lagerung wird nichts ausgelassen



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Profi Tipps

die dir das Backen erleichtern und dir darüber hinaus noch viel Zeit sparen

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leckere Rezepte

Ob Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Brunsli, Zimtsterne, Anischräbeli, Haselnusslebkuchen... dieser Kurs beinhaltet alles was zu einem stimmigen Weihnachtssortiment dazu gehört.



Kurs Übersicht

 

Dieser Online Kurs hilft dir, dass deine diesjährige Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird. Von der Planung, Herstellung der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung - damit deine Weihnachts-Kekse auch richtig lang frisch bleiben - wird nichts ausgelassen. 

Ich verrate Dir ausserdem viele Insider-Profi-Backtipps, die dir das Backen erleichtern werden und dir darüber hinaus noch Zeit einsparen :-)  Zudem kannst du mir bei jedem Rezept über die Schultern schauen und musst es im Anschluss nur noch nachbacken. 

Ob Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Brunsli, Zimtsterne, Anischräbeli, Haselnusslebkuchen... dieser Kurs beinhaltet Alles was zu einem stimmigen Weihnachtssortiment dazu gehört.

Zudem helfe ich dir bei Fragen gerne weiter, dazu habe ich eigens einen separaten Support-Bereich eingerichtet. Keine Angst: du schliesst kein ABO oder sonst etwas ab - nach einmaliger Zahlung hast du lebenslangen Zugriff auf alle Lektionen des Kurses, wann und von wo auch immer du gerne möchtest :-) 

 


Lektionsplan

9 HD Video Lektionen mit über 76 Minuten Laufzeit

   




01

Einleitung

Tipps und Tricks zur Planung und zum Back-Ablauf, sowie zur Lagerung und Haltbarkeit deiner Weihnachtsgebäcke


 

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17.17

02

Mailänderli

Wir backen zusammen Schritt für Schritt klassische Mailänderli und ich verrate dir Tipps und Trick zur gelingsicheren Umsetzung.


 

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13.15

03

Spitzbuben

Wir backen zusammen Schritt für Schritt süsse Spitzbuben und ich verrate dir Tipps und Trick zur gelingsicheren Umsetzung.


 

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10.42

04

Totenbeinchen

Wir backen zusammen Schritt für Schritt knusprige Totenbeinchen und ich verrate dir Tipps und Trick zur gelingsicheren Umsetzung.


 

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06.19

05

Anischräbeli

Wir backen zusammen Schritt für Schritt würzige Anischräbeli und ich verrate dir Tipps und Trick zur gelingsicheren Umsetzung.


 

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05.26

06

Haselnusslebkuchen

Wir backen zusammen Schritt für Schritt weiche Haselnusslebkuchen und ich verrate dir Tipps und Trick zur gelingsicheren Umsetzung.


 

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07.49

07

Zimtsterne

Wir backen zusammen Schritt für Schritt perfekte Zimtsterne und ich verrate dir Tipps und Trick zur gelingsicheren Umsetzung.


 

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08.09

08

Brunsli

Wir backen zusammen Schritt für Schritt schokoladige Brunsli und ich verrate dir Tipps und Trick zur gelingsicheren Umsetzung.


 

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05.46

09

Sortiment

Tipps zur Sortiments-Gestaltung, Inspirationen für Verpackungen und Tipps und Ideen zur Wiederverwertung von übrig gebliebenen Weihnachtskeksen :-) 


 

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03.58



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schnell und einfach

Zugangsdaten werden direkt nach der Zahlung per Email zugestellt

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immer und überall

Zugriff  bequem über  Smartphone, Tablet oder PC 

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Kunden Zufriedenheit

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Kursbewertung


Erst einmal ein großes Merci für die schönen Anleitungen und die vielen tollen Tips. Ich habe alle Rezepte nachgebacken Dein Kurs hat mir wirklich viel Spass gemacht und ich bin schon ganz gespannt auf die 3D-Torten, da ich unbedingt einen Fiat 500 (natürlich das alte Modell!!) backen möchte als Geschenk für meinen Mann. Dein Buch, welches ich mir auch gleich zugelegt habe ist wunderschön und sehr lehrreich. Ich finde es ist ausgezeichnet gelungen. Herzliche Grüße, Constanze


Servus Marcel aus Bayern, Ich bin auf deinen Weihnachtsbäckerei Kurs gestoßen und habe auch bereits alle Folgen angesehen. Bin immer auf der Suche nach anderen Sorten und schau auch mal bei unseren Nachbarn vorbei. Prima Tipps und Rezepte. Mit freundlichen Grüßen Doris


Hallo Marcel,

Das ist doch der hammer, und dann zu dem Preis...des gibts sonst nirgends

LG Jürgen Brunkartz



Teilnehmer Galerie



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Marcel Paa

Ich bin gebürtiger Schweizer und 1985 in Interlaken/BE geboren. Schon sehr früh interessierte ich mich fürs Backen und half regelmässig tatkräftig im elterlichen Betrieb mit. Nach meiner Berufslehre, begab ich mich auf die Wanderjahre in denen ich in renommierten Betrieben Berufserfahrung sammeln durfte. Ich lernte in dieser Zeit meine Frau Nadine kennen, die ebenfalls in einem elterlichen Betrieb aufgewachsen war. Seither arbeite und lebe ich mit Nadine und unserem Sohn Vincent im aargauischen Sins.

Beruflicher Werdegang

Ich bin gelernter Bäcker-Konditor-Meister und arbeite seit über 18 Jahren in diesem kreativen Beruf. 2010 schloss ich die Meisterprüfung als bester meines Jahrgangs ab und durfte mit diesem Abschluss 2012 die Schweiz an der Europameisterschaft in Amsterdam vertreten. Als Krönung meiner bisherigen beruflichen Laufbahn schloss ich 2013 die Höhere Fachprüfung ab.

In der Firma bin ich Chef der Konditorei und Mitglied der Geschäftsleitung. Ich führe diesen Betrieb zusammen mit meiner Frau, deren Bruder und Eltern. Hier backe und erstellen wir wöchentlich hunderte von Torten, Patisserie, Kuchen und vieles mehr. 2015 startete ich meinen Youtube Kanal Einfach Backen mit dem Ziel, so vielen Leuten wir möglich das Backen und Erstellen von wunderbaren Broten, traumhaften Gebäcken und himmlischen Torten beizubringen.

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